発見!

映画「月の輝く夜に」(1988年)を
WOWOWでやっておりまして
数十年ぶりに観ました。

米のドラッグクィーンにいまだに絶大な人気のある
女優シェールと若かりし頃のニコラス・ケイジの共演した
イタリア系アメリカ人の
淡々とした生活が見どころ(私の主観ですけど)の映画ですね。

さて…
映画を観ていると
料理のレシピの参考になる事が多々ある。

例えば映画「ゴッドファーザー」では
「トマトソースを作る時のポイントは
隠し味に砂糖を少し入れるんだよ」という台詞。

これ
シチリア出身の方が言うのですから
間違いがない…ので
私は必ず砂糖を少々入れる事にしております。

話を「月の輝く夜に」に戻しますと
やけに美味しそうな朝食を作っているシーンを発見し
一時停止した。

テレビ画面をiPhoneで撮影したので
画像はイマイチですけれども
これ…美味しそう…。

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スライスしたフランスパンの中央をくりぬき
卵を落としてフライパンで焼いておりますな。

横に添えているのはドライトマトでしょうか。

パプリカか?!とも思いますが
質感はやはりドライトマト…かな?

そして!なんと!
そのドライトマト(だと思う。だいいちそちらの方が美味しいでしょ。)を
パンの上に乗せて出来上りのようです。

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おそらく
オリーブオイルで焼いて(ガーリックオイルでもいいかも)
味付けは塩胡椒でしょうね…。

ちょっとしたシーンなので
細かいレシピはわかりませんが
こういった発見があると
とても嬉しい。

これ…やってみた〜い!と、思った…けど
ダイエット中なので
数ヶ月先にはなるでしょうなぁ…(涙。